Wertvolles aus der Natur
„Wozu in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah.“
Bäuerin Elfriede nutzt die Schätze der Natur, die quasi direkt vor der Haustür wachsen.
Inspiriert wird sie von der Klosterheilkunde nach Hildegard von Bingen. Die Kraft der Natur ist beeindruckend.
Wermut-Trank
Zutaten: Weißwein, Wermutsaft, Honig
Inhalt: 350ml
Alkohol: ~7%
Nach Hildegard von Bingen ist dies „Der Meistertrank gegen alle Erschöpfung“. So soll er das Immunsystem, Herz, Lunge, Augen und Nieren stärken. Außerdem wehrt er Darm- und Erkältungskrankheiten sowie Arteriosklerose ab und hilft bei Magenbeschwerden. Es wird empfohlen jeden Tag ein Likörglas zu trinken.
Nach Hildegard von Bingen kann im Frühjahr und Herbst eine zweiwöchige „Wermut-Kur“ gemacht werden. Diese reinigt alle Organe. Dabei soll jeden zweiten Tag auf nüchternen Magen ein Likörglas getrunken werden.
5,50 €
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"Herzwein"
Zutaten: Rotwein, Petersilienstängel, Petersilienwurzel, Honig, Weinessig
Inhalt: 350ml
Alkohol: ~7%
Nach Hildegard von Bingen gilt der Herzwein als Universalherzmittel. Die in der Petersilie enthaltenen Stoffe stärken den Kreislauf und haben eine durchblutungsfördernde Wirkung. Es sollte jeden Tag ein Likörglas getrunken werden. Der Herzwein schmeckt gut und tut gut.
5,50 €
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Fichtenspitzsirup & Traum
Fichtenspitz-Sirup
Zutaten: Fichtenspitzsaft, Bio-Rohrohrzucker
Inhalt: 100ml
Der Sirup wird aus den Maitrieben unserer waldeigenen Fichten eingekocht. Die ätherischen Öle und Harze wirken wohltuend bei Erkältungen und Halsschmerzen. Der Sirup kann vielseitig verwendet werden. Er kann verdünnt in Tee oder in Milch gegeben werden. Er schmeckt auch im Müsli sehr gut. Bei akuten Halsschmerzen oder Hustenreiz kann man auch einen Teelöffel pur genießen.
5,50 €
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Fichtenspitz-Traum
Zutaten: Fichtenspitzsaft, Bio-Rohrohrzucker
Inhalt: 165ml
Der Traum wird aus den Maitrieben unserer waldeigenen Fichten eingekocht. Die ätherischen Öle und Harze wirken wohltuend bei Erkältungen und Halsschmerzen. Er kann vielseitig verwendet werden.
Unser Fichtenspitz-Traum wird nach alten Hausrezept hergestellt.
Er kann verdünnt in Tee oder in Milch gegeben werden. Er schmeckt aber auch im Müsli sehr gut.
Bei akuten Halsschmerzen oder Hustenreiz kann man auch einen Teelöffel pur genießen.
7,00 €
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Fichtenspitz-Gelee
Zutaten: Fichtenspitzsaft, Gelierzucker
Inhalt: 165ml
Das Fichtenspitz-Gelee wird aus den Maitrieben unserer waldeigenen Fichten eingekocht. Die ätherischen Öle und Harze wirken wohltuend bei Erkältungen und Halsschmerzen.
5,00 €
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Fichtenspitz-Gelee "klein"
Zutaten: Fichtenspitzsaft, Gelierzucker
Inhalt: 100ml
Das Fichtenspitz-Gelee wird aus den Maitrieben unserer waldeigenen Fichten eingekocht. Die ätherischen Öle und Harze wirken wohltuend bei Erkältungen und Halsschmerzen.
3,90 €
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Oxymel
Oxymel bedeutet übersetzt „Sauerhonig“. Die Mischung aus Essig, Honig und Kräutern/Beeren unterstützt den Stoffwechsel.
Schon im Mittelalter wurde es zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt. Honig und Essig haben antibakterielle, entzündungshemmende und immunstärkende Inhaltsstoffe.
Durch die Zugabe von Heilkräutern wird die Wirkung verstärkt. Oxymel kann je nach Geschmack pur oder mit Wasser verdünnt
getrunken werden. Auch als Zugabe zum Salatdressing hervorragend geeignet.
Oxymel mit Aroniabeeren
Der gesunde Honig-Essig-Trunk.
Zutaten: Bio-Apfelessig, Honig, Aroniabeeren
Inhalt: 100ml
4,90 €
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Oxymel mit Rosen
Der gesunde Honig-Essig-Trunk.
Zutaten: Bio-Apfelessig, Honig, Rosenblütenblätter
Inhalt: 100ml
4,90 €
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Oxymel mit Holunderbeeren
Der gesunde Honig-Essig-Trunk.
Zutaten: Bio-Apfelessig, Honig, Holunderbeeren
Inhalt: 100ml
4,90 €
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Oxymel mit Ingwer
Der gesunde Honig-Essig-Trunk.
Zutaten: Bio-Apfelessig, Honig, Ingwer
Inhalt: 100ml
4,90 €
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Schnapserla
Salbei-Schnapserl
Zutaten: Wodka, Orangen, Zitronen, Salbei, Rohrzucker
Inhalt: 100ml
Alkohol: ~19,2%
Der Salbei zählt zu den Heilkräutern und trägt die Bedeutung „heilen-gesund sein“ ( lat. salvare). Er enthält viele Bitterstoffe, die Blähungen lindern und die Verdauung anregen. Die ätherischen Öle wirken antibakteriell und helfen bei Erkältungen.
5,00 €
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Sirups
Mojito-Minze-Sirup
Zutaten: Mojito-Minze, Zucker, Zitrone, Wasser, Ingwer
Inhalt: 350ml
Die Mojito-Minze wurde schon in Klostergärten angebaut. Sie enthält ätherische Öle und hat einen Effekt auf Erkältung, Verdauung und Darm. Als Sirup schmeckt die Mojito-Minze in Wasser oder Sekt erfrischend.
4,50 €
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- 0,62 kg
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Mojito-Minze-Sirup "klein"
Zutaten: Mojito-Minze, Zucker, Zitrone, Wasser, Ingwer
Inhalt: 100ml
Die Mojito-Minze wurde schon in Klostergärten angebaut. Sie enthält ätherische Öle und hat einen Effekt auf Erkältung, Verdauung und Darm. Als Sirup schmeckt die Mojito-Minze in Wasser oder Sekt erfrischend.
2,80 €
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- 0,27 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Mädesüß-Sirup
Zutaten: Auszug aus der Mädesüßblüte, Wasser, Zitronensäure, Zitronen
Inhalt: 350ml
Mädesüß ist eine Heilpflanze, die bei Erkältungen und Kopfschmerzen, sowie Rheuma und Gicht eingesetzt wird. Die Pflanze wird auch das "natürliche Aspirin der Wiese" genannt. Es genügt, einen Teelöffel Mädesüß-Sirup in das Wasser oder den Tee zu geben.
Tipp: Bei unseren Fruchtaufstrichen findet ihr das "Apfel-Mädesüß-Gelee"!
8,00 €
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- 0,62 kg
- leider ausverkauft
Mädesüß-Sirup "klein"
Zutaten: Auszug aus der Mädesüßblüte, Wasser, Zitronensäure, Zitronen
Inhalt: 100ml
Mädesüß ist eine Heilpflanze, die bei Erkältungen und Kopfschmerzen, sowie Rheuma und Gicht eingesetzt wird. Die Pflanze wird auch das "natürliche Aspirin der Wiese" genannt. Es genügt, einen Teelöffel Mädesüß-Sirup in das Wasser oder den Tee zu geben.
Tipp: Bei unseren Fruchtaufstrichen findet ihr das "Apfel-Mädesüß-Gelee"!
5,50 €
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Johannisbeer-Sirup
Zutaten: Johannisbeersaft, Zucker, Zitrone
Inhalt: 350ml
Die rote Johannisbeere ist reich an Vitamin C und Mineralstoffen. Sie wirkt gegen Eisenmangel und Durchblutungsstörungen. Der Johannisbeersirup verleiht dem Wasser oder Sekt eine fruchtige Note.
4,50 €
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- 0,62 kg
- leider ausverkauft
Johannisbeer-Sirup
Zutaten: Johannisbeersaft, Zucker, Zitrone
Inhalt: 100ml
Die rote Johannisbeere ist reich an Vitamin C und Mineralstoffen. Sie wirkt gegen Eisenmangel und Durchblutungsstörungen. Der Johannisbeersirup verleiht dem Wasser oder Sekt eine fruchtige Note.
2,80 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,27 kg
- verfügbar
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Holunderblüten-Sirup
Zutaten: Holunderblüten, Wasser, Zucker, Zitrone, Zitronensäure
Inhalt: 350ml
ass
Der Holunder zählt ebenfalls zu den Heilpflanzen. Mit dem süß-säuerlichen Sirup tut man Leib und Seele etwas Gutes.
4,50 €
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- 0,62 kg
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- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Holunderblüten-Sirup "klein"
Zutaten: Holunderblüten, Wasser, Zucker, Zitrone, Zitronensäure
Inhalt: 100ml
Der Holunder zählt ebenfalls zu den Heilpflanzen. Mit dem süß-säuerlichen Sirup tut man Leib und Seele etwas Gutes.
2,80 €
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- 0,27 kg
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Säfte
Aroniabeeren- & Holunderbeerensaft
Zutaten: Aroniabeeren, Holunderbeeren, Wasser
Inhalt: 350ml
Diese beiden Beeren sind reich an Vitaminen. In der Kombination bilden sie eine richtige "Vitamin-Bombe".
Mit Wasser verdünnt und etwas Honig gesüßt entsteht ein richtiges Energiegetränk für jede Jahreszeit.
8,00 €
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- 0,62 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Johannisbeere + Johannisbeeren-Saft
Zutaten: Aroniabeeren, Johannisbeersaft, Wasser, Sorbinsäure
Inhalt: 350ml
Sehr vitaminreich, stärkt das Immunsystem.
8,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,62 kg
- leider ausverkauft
Aroniabeerensaft + rote Johannisbeere
Zutaten: Aroniabeeren, roter Johannisbeersaft, Wasser, Sorbinsäure
Inhalt: 350ml
Sehr vitaminreich, stärkt das Immunsystem. Mit heißem oder kalten Wasser verdünnt und mit etwas Honig gesüßt ist es ein vitaminreiches Getränk für jede Jahreszeit.
8,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,62 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Aroniabeerensaft + rote Johannisbeere "klein"
Zutaten: Aroniabeeren, roter Johannisbeersaft, Wasser, Sorbinsäure
Inhalt: 100ml
Sehr vitaminreich, stärkt das Immunsystem. Mit heißem oder kalten Wasser verdünnt und mit etwas Honig gesüßt ist es ein vitaminreiches Getränk für jede Jahreszeit.
4,00 €
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- 0,27 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Schlehensaft
Zutaten: reiner Schlehensaft, Wasser, Zucker, Nelken
Inhalt: 350ml
Die Schlehe (auch Schwarzdorn genannt) ist reich an Vitaminen. Der Saft stärkt das Immunsystem, kann aber auch bei Frühjahrsmüdigkeit und Erkältungsbeschwerden getrunken werden. Der Schlehensaft kann je nach Geschmack mit Wasser verdünnt werden.
4,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,62 kg
- leider ausverkauft
Schlehensaft "klein"
Zutaten: reiner Schlehensaft, Wasser, Zucker, Nelken
Inhalt: 100ml
Die Schlehe (auch Schwarzdorn genannt) ist reich an Vitaminen. Der Saft stärkt das Immunsystem, kann aber auch bei Frühjahrsmüdigkeit und Erkältungsbeschwerden getrunken werden. Der Schlehensaft kann je nach Geschmack mit Wasser verdünnt werden.
2,80 €
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- 0,27 kg
- leider ausverkauft
Jostabeerensaft "klein"
Zutaten: Jostabeerensaft, Honig
Inhalt: 100ml
Als Vitaminbombe gehört die Jostabeere zu den Vitamin-C-reichsten Obstsorten
und wirkt dank ihrer Anthocyane antibakteriell und entzündungshemmend.
Der Saft schmeckt vorzüglich pur, mit Wasser verdünnt oder im Sekt.
2,80 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,27 kg
- leider ausverkauft
Holundersaft
Zutaten: reiner Holundersaft
Inhalt: 350ml
Holunderbeeren sind ein traditionelles Mittel gegen Fieber, Schnupfen und Husten. Am besten den Saft mit einem heißen Getränk (nicht kochen, sonst zerstört man das Vitamin C) verdünnen, so kann man den Infekt "ausschwitzen".
4,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,62 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Holundersaft "klein"
Zutaten: reiner Holundersaft
Inhalt: 100ml
Holunderbeeren sind ein traditionelles Mittel gegen Fieber, Schnupfen und Husten. Am besten den Saft mit einem heißen Getränk (nicht kochen, sonst zerstört man das Vitamin C) verdünnen, so kann man den Infekt "ausschwitzen".
2,80 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,27 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Schwarzer Johannisbeersaft
Zutaten: reiner Johannisbeersaft
Inhalt: 350ml
Die schwarze Johannisbeere enthält reichlich Vitamin C und stärkt somit die Zellen. Das in der Beere enthaltene Eisen sorgt dafür, dass der Körper genügend Sauerstoff erhält.
Mit Wasser (je nach Geschmack) verdünnt entsteht ein Getränk, das dem Körper gut tut.
4,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,62 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Schwarzer Johannisbeersaft "klein"
Zutaten: reiner Johannisbeersaft
Inhalt: 100ml
Die schwarze Johannisbeere enthält reichlich Vitamin C und stärkt somit die Zellen. Das in der Beere enthaltene Eisen sorgt dafür, dass der Körper genügend Sauerstoff erhält.
Mit Wasser (je nach Geschmack) verdünnt entsteht ein Getränk, das dem Körper gut tut.
2,80 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,27 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Salze
Wildkräuter-Salz
Das Meersalz wird gemischt mit Wildkräutern, die auf unseren Wiesen wachsen.
Dazu gehören Brennnessel, Giersch, Löwenzahn, Vogelmiere, Spitzwegerich, Steinklee, Schafgarbe
2,50 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,15 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Chilli-Salz
Die Schärfe der Chili verbindet sich mit dem Salz zu einer prickelnden Einheit.
2,50 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,15 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Rosmarin-Salz
Zutaten: Gemahlener Rosmarin, Meersalz
2,50 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,15 kg
- leider ausverkauft
Zucker
Rosenblüten-Zucker
Die getrockneten Duftrosenblätter aus unserem Garten werden mit Zucker vermischt. Dadurch riecht und schmeckt man die Rose in unserem Rosenblüten-Zucker.
2,50 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,15 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Holunder-Blüten-Zucker
Die getrockneten Holunderblüten aus unserem Garten werden mit Zucker vermischt.
Schmeckt sehr gut in Nachspeisen und ist wohltuendem Tee.
2,50 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,15 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Fichtenspitz-Zucker
Die getrockneten Fichtenspitze aus unserem eigenen Wald werden mit Zucker vermischt.
Schmeckt sehr gut in Nachspeisen und ist wohltuendem Tee.
2,50 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,15 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Essig
Rosenblüten-Essig
Inhalt: 100ml
Der Balsamcio-Essig wird mit Rosenblüten aus dem eigenen Garten verfeinert. Dadurch entsteht die rötliche Farbe und der blumige Geschmack.
3,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,3 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Kräuter-Essig
Inhalt: 100ml
Der Apfelessig wird verfeinert mit schmackhaften Kräutern aus unserm Garten. Borretsch, Oregano, Beinwell, Thymian, Rosmarin, Currykraut und Salbei geben dem Essig die besondere Note. Der Kräuter-Essig verfeinert jedes Salatdressing.
3,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,3 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Apfel-Schlehen-Essig
Inhalt: 100ml
Der Bio-Apfelessig wird mit Schlehen verfeinert. Die intensive Farbe der Schlehe verleiht dem Essig die besondere Farbe.
3,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,3 kg
- leider ausverkauft
Apfel-Aroniabeeren-Essig
Inhalt: 100 ml
Der Bio-Apfelessig wird mit Aroniabeeren aus unserem Garten verfeinert. Die kräftige Farbe der Aroniabeere verleiht dem Essig die besondere Farbe.
3,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,3 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Kapuzinerkresse- Essig
Inhalt: 100 ml
Kapuzinerkresse wirkt entzündungshemmend, immunstärkend, schleimlösend und verdauungsanregend.
3,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,3 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Öle
Kapuzinerkresse- Öl
Inhalt: 100 ml
Kapuzinerkresse wirkt entzündungshemmend, immunstärkend, schleimlösend und verdauungsanregend.
3,20 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,3 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Ringelblumen- Öl
Inhalt: 100 ml
3,20 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,3 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Chutney
Zwiebel-Chutney
Perfekt für Fondue,Käse, Lamm & Brotzeit
Zutaten: Zwiebeln, Rotweinessig, Rotwein, Butter, Zucker, Salz, Pfeffer
Inhalt: 180ml
3,50 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,34 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Pikantes Gemüse
Zutaten: Zucchini, Zwiebel, Paprika, Karotten, Salz, Zucker, Pfeffer, Kurkuma, Senf, Essig, Curry, Chilli
Inhalt: 165ml
3,50 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,34 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Zucchini Chutney
Zutaten: Zucchini, Zwiebel, Paprika, Pfirsich, Essig, Salz, Pfeffer, Curry, Curcuma, Paprika-Gewürz, Senf, Zucker
Inhalt: 165ml
3,50 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,34 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Gurken Chutney
Zutaten: Gurken, Zwiebel, Paprika-Schoten, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Curcuma, Curry, Paprika-Gewürz, Senf, Dill
Inhalt: 165ml
3,50 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,34 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Gurken-Töpfchen
Zutaten: Gurken, Karotten, Zwiebel, Knoblauch, Essig, Salz, Zucker, Dill, Kräuter
Inhalt: 165ml
3,50 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,34 kg
- leider ausverkauft
Senf
Birnen-Senf
Zutaten: Birnen, Honig, Senfkörner, Apfelessig
Inhalt: 50ml
3,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,34 kg
- verfügbar
- 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Bockbier-Senf
Zutaten: Senfkörner, Bockbier, Honig, Kräuteressig, Salz
Inhalt: 100ml
3,50 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,34 kg
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Sonnenblumenöl vom Grießlhof (klein)
Zutaten: Reines Sonnenblumenöl - kalt gepresst!
Inhalt: 250ml
GANZ NEU seit Dezember 2022!
Das Öl wird aus Sonnenblumenkernen gepresst, die wir auf den Feldern des Grießlhofs in Burkhardsrieth gesät und geerntet haben.
4,90 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- 0,6 kg
- leider ausverkauft